今年もありがとうございました。

今年もありがとうございました。
2018年、みなさまと大切な方、ご家族にとって健康で笑顔いっぱいの年でありますように！！！

竹林カフェ！

 待ってました！
なんと、竹の火で焼いてます。 最後は竹火に直火で仕上げ〜
もう作っているのを見ているだけで、美味しいに決まってる〜と思ってしまう！！！
いい火は、美味しい（笑）

 美味しすぎて、うなりました〜はふ〜
銀色の三角は、 甘いお菓子。

次回も楽しみです！

ベジカレーFesフェフ（笑）

カレーFes（フェフ笑） 夏だ〜カレーだ〜と勝手に盛り上がってます！

竹林 shopでイベント期間中の、竹林カフェ・ラケッシュのランチ＆サモサワラ・ティモケ狙い！美しい庭と竹林を眺めながら、蝉の声をききながらのカレーランチ。

ほうれん草プーリー(揚げパン)とジャガイモのカレー&サラダ菩提樹の葉っぱでできたお皿がすてき＆いい香り♪

このカレーは、至福度高〜い♪
野菜だけのカレーはなかなか美味しいのはね。。。

じゃがいも、枝豆、なす、とうもろこし、でなど夏野菜を使った夏のスパイスサモサにズッキーニのソース添え。はまっちゃったのは、おやつサモサ！イチジク、カシューナッツetc...あ〜揚げたてを美味しくいただきました！

前回よりも暑かったこの日は、プーリーが少し厚みがあって、カレーも少し辛めで！
数日の間に、気温や湿度でも味覚や体調が変わる微妙さ（生きてるってこと）を考慮しつつ美味しさを追求研究されていて、それが美味しさに完璧に出ています（笑）

夕食でも食べたくて、無理を言って持ち帰りさせて頂きました！
お世話になりました。大変美味しくカレー三昧の至福な週間でした。

次回の来日を楽しみにしております！

お茶の力！

半年ぶりです（笑）
最近は、中国茶（ティーセレモニー）の奥深さに感動してます。
今まで飲んだ中国茶、ウーロン茶は何だったのだろう？
美味しいなんて思った事無かった... まったく全然違う！！！

まさかっ！？希少なお茶を飲んだら、涙が出てしまうとは驚きです（笑）
青茶中心に飲みながら、信じられないことばかり。
○○茶は、一口でビシっとグランディングしてしまう...恐るべし。
韻、韻、韻〜〜〜

ではでは、