ベジカレーFesフェフ(笑)

カレーFes(フェフ笑) 夏だ〜カレーだ〜と勝手に盛り上がってます!

竹林 shopでイベント期間中の、竹林カフェ・ラケッシュのランチ&サモサワラ・ティモケ狙い!美しい庭と竹林を眺めながら、蝉の声をききながらのカレーランチ。


ほうれん草プーリー(揚げパン)とジャガイモのカレー&サラダ
菩提樹の葉っぱでできたお皿がすてき&いい香り♪



このカレーは、至福度高〜い♪
野菜だけのカレーはなかなか美味しいのはね。。。

じゃがいも、枝豆、なす、とうもろこし、でなど夏野菜を使った夏のスパイスサモサにズッキーニのソース添え。はまっちゃったのは、おやつサモサ!イチジク、カシューナッツetc...あ〜揚げたてを美味しくいただきました!


前回よりも暑かったこの日は、プーリーが少し厚みがあって、カレーも少し辛めで!
数日の間に、気温や湿度でも味覚や体調が変わる微妙さ(生きてるってこと)を考慮しつつ美味しさを追求研究されていて、それが美味しさに完璧に出ています(笑)

夕食でも食べたくて、無理を言って持ち帰りさせて頂きました!
お世話になりました。大変美味しくカレー三昧の至福な週間でした。

次回の来日を楽しみにしております!